DESAYUNO BRUNCH

Publicado en por GERENCIA.HOTELERA2009



El Brunch es una reunión que se realiza  entre las 10 a.m. y 13 p.m. y se lo utiliza como una magnifica opción al festejar un Bautizo o Primera comunión que se lo festeja a primeras horas de la mañana


El brunch se realiza a media mañana, de tal forma que si la ceremonia la realizan a primera hora, puedes recibir a tus invitados inmediatamente después de esta.

Si la idea es no alargarse, esta es la reunión ideal, ya que los invitados estarán contigo entre las 10h00 a.m. y las 14h00 o 15h00 p.m.

Por ser en horas de la mañana, no es preciso ofrecer licores fuertes, tu te lucirás si brindas a los invitados un buen vino, luego de la comida.

Toma en cuenta que si bien los productos que brindarás no son tan caros como los que necesitas para un almuerzo o cena,  utilizarás un mayor número de meseros y vajilla, por la variedad de comida que presentastambien se utiliza en los hoteles 5 estrellas para enlazar un desayuno con el almuerzo ....

Excelente

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