QUE ES UNA POSADA ?

Una posada es un establecimiento donde los viajeros pueden encontrar comida, bebida y alojamiento. Se encuentran por Europa, y empezaron cuando los romanos construyeron su famoso sistema de carreteras hace dos milenios. Por ello, algunas posadas de Europa tienen varios siglos de antigüedad. Algunas han servido también como lugares de encuentro.

Existe una distinción formal bien clara entre una posada, una casona y otros tipos de establecimiento. Las instituciones de las varias autonomías en España establecen cuales son las normativas para poder calificar un alojamiento casona, posada, hotel o simplemente alojamiento vacacional. Por ejemplo un alojamiento sin restaurante no puede tener la clasificación de hotel, mientras que una posada puede pero no necesita tener un restaurante