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TÉ NEGRO

TÉ NEGRO

La característica nutricional más destacable del té negro es que tiene un índice de teína más elevado que los otros tes. Es muy rico en minerales como el calcio, cromo, magnesio, manganeso, hierro, cinc, fósforo, potasio, aluminio y flúor. Propiedades...

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TIPOS DE TÉ

TIPOS DE TÉ

Té verde, Té blanco, Té negro, Té rojo, todos vienen de la misma planta. Últimamente hemos escuchado acerca de varios tipos de té. Té verde, té rojo, té blanco, té negro, y la lista sigue. El té puede llegar a ser confuso para la mayoría. Hoy quisiera...

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CUBIERTOS

CUBIERTOS

Al igual que suele pasar en los grandes banquetes, en Navidad, nos esmeramos más y solemos sacar nuestra mejor cubertería, haciendo un amplio despliegue de cubiertos para componer una mesa en toda regla y bastante formal. Esto puede despistarnos; pero...

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UTENSILIOS DE COCINA

UTENSILIOS DE COCINA

Abreostras con mango de madera de palisandro 3 claveles Abretarros, un utensilio de cocina elaborado para facilitarnos la apertura de los frascos Hay mucha variedad de sacacorchos 3 claveles: con mango de teflón, con navaja, tirolés... Este moderno utensilio...

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TORTA DE NARANJA

TORTA DE NARANJA

Ingredientes: ● 150 grs. de manteca blanda ● 250 grs. de azúcar ● Ralladura de 1 naranja ● Jugo de 2 naranjas ● 4 yemas ● 250 grs. de harina ● 2 cucharaditas de polvo de hornear ● 4 claras batidas a punto de nieve Para decorar: ● 2 claras ● 6 cucharadas...

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TORTA DE ALMENDRA

TORTA DE ALMENDRA

Ingredientes: ½ kg Almendras dulces 1 taza Azúcar molida 2 tazas Harina 12 Huevos 1 cucharada Leudante Preparación: Se baten las yemas con el azúcar durante 15 minutos y se agrega poco a poco la harina cernida, después las almendras peladas y reducidas...

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TORTA DE PAN

TORTA DE PAN

INGREDIENTES: 1½ kg de pan de trigo (Viejo) 1 pote de leche evaporada. 1 taza de leche ½ taza de queso blanco duro rallado. 5 huevos. ¾ barra de mantequilla. 1¼ taza de pasitas sin semillas (o más al gusto). 1 cucharada de esencia de vainilla. 1 taza...

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PATE DE CAMARONES

PATE DE CAMARONES

Ingredientes : Camarón: 1 kg, cocido y pelado Caldo de Res: 1 lata Queso Crema: 250 g Grenetina: 2 sobres Agua: 1/2 taza Chile Chipotle: al gusto Mantequilla: suficiente para engrasar Preparación: En media taza de agua vaciar la grenetina para que se...

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