GERENCIA-HOTELERA 2009

Ingredientes Porciones: 4 1 piña fresca 1/4 de taza de ron 1/4 de taza de azúcar morena (o azúcar mascabado) 1 cucharada de canela en polvo 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo 1/2 cucharadita de clavos de olor...

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Calorías/ración: 200 Preparación: 10 min. Dificultad: Fácil Comensales: 4 INGREDIENTES: 2 aguacates maduros 2 manzanas 1 vaso de leche (mejor entera) 4 cucharadas soperas de miel PREPARACION: Pelar las cuatro frutas, quitar las semillas y trocearlas....

Formar esferas de melón con una cuchara de papas noisette Armar una brochette Cortar el melón en finas láminas para que quede con una forma similar al jamón Adicionalmente, se le puede agregar: Aceite de oliva Aceitunas negras Queso de cabra Tostaditas...

La sopa de melón con menta y limón es una refrescante y sabrosa de verano que añadimos a nuestra lista de ensaladas crudas para beber con todas sus propiedades. Lo sorprendente de esta receta es que no se parece en nada a otras sopas frías de melón que...

Para hacer sorbetes de frutas podemos seguir la siguiente regla: 1 kilo de base para el sorbete (almíbar base) y 1/2 kilo de pulpa de la fruta deseada, ósea un 50%. Si las frutas son ácidas como el limón, la regla de la pulpa baja al 25%; para el pomelo...

Tengo varios meses buscando información y haciendo pruebas acerca de las papas fritas perfectas, he encontrado sugerencias y recetas de muchos y sin equipos sofisticados Aquí lo que he visto hasta ahora: El mejor aceite para las papas es el de maní Las...

Arroz Chino hecho en casa Este arroz me encanta porque queda muy rico, son ingre dientes que tenemos por lo general en casa. Ingredientes: 2 tazas de arroz blanco. 2 huevos. 1 atado de cebollin o cebolla de verdeo. 2 pechugas de pollo sancochadas en agua....

1. Zona de comunicaciones. 1.1. Accesos. Requisitos en función de la categoría. Entradas 5* 4* 3* 2* 1* Diferenciadas para usuarios y para personal de servicios, equipaje y mercancía Sí Sí Sí No No La principal dotada de marquesina o cubierta Sí No No...